DIY・趣味の刀鍛冶が教える包丁の作り方 ステイホーム 趣味 夏休みの自由研究 家庭でS45Cの鋼材から作る 焼き入れ 本焼き 玉鋼 キャンプ グランピング アウトドア 砂鉄 たたら製鉄
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- Опубликовано: 23 авг 2024
- 刀鍛冶が教える、家庭で出来る包丁の作り方！
趣味でのDIY 包丁作り
夏休みの自由研究
奥様へのプレゼント
【使用鋼材】
S45C レーザーカット（焼き戻しまで）
購入は、こちらのヤフオクに少量出品してもらっております。
auctions.yahoo...
売り切れている場合は、こちらの動画にコメントに入れてください。
出品してもらうようにします。
【作り方】
材料を削る
土置き
焼き入れ
研ぎ
小学校高学年のお子様でもご両親と一緒なら、作業出来そうな内容になっております。炭素鋼で焼き入れ可能な材料であれば、この作り方で作れる物が大半だと思います。
怪我や火傷等には十分気を付けながら、自己責任で作業してください
【備前長船日本刀傳習所】
www.osahune.com/
【必要工具等】
鉄工ヤスリ（粗目）
amzn.to/2NTX76T
グラインダー
amzn.to/3dXGlOZ
ベルトサンダー
amzn.to/381ILZ2
送風機
amzn.to/3bSxCee
耐火モルタル
amzn.to/3uL9O4p
砥石 60
amzn.to/3bVnRfc
砥石 400〜8000
amzn.to/3bXhyaY
原理から理解して実践できる人は絶滅危惧です。ほんとに貴重な職人だと感じました。
日本の職人さんという感じ。とてもいい感じ
聴き手が残念などと、おこがましいこと仰る方いますが
その意見かなり失礼だと思います。
この方がいらっしゃらなければ、こんなに良い文化、良い技術なのに、もしかしたら一生触れることがなかったと思います。自分はとても感謝しています。
すごい良い動画!!!!制作の勇気、刀匠を説得するなんて並の人には出来ませんよ。面白い時間と仕事場の空気感をお裾分けしてもらってとても感謝の気持ちでいっぱいです。動画を観てるみんなワクワクが止まらないと思います！！！ありがとうございます。
5:18 焼入れ準備の材料や部材の説明、「家庭で揃えられそうな物」で解説と作り方は非常にありがたいです。あ、そんなものでいいんだ。と、思いました。
7:18 焼き刃土 同じく「家庭で揃えられそうな物」として、耐火セメント。そして、焼き入れる部分、入れない部分の盛り方とかも見れてよかった。
15:27 焼入れの状態の確認。ヤスリで確認。
15:51 「焼戻し」の工程の説明 200度か。高くすると、焼入れが取れちゃう。鉄は不思議。
ありがとうございました。
知ってないと出来ない事を動画でわかりやすく教えて貰える、凄い時代になったなぁ。ありがとうございます。
凄く勉強になりました。
砂鉄から玉鋼、玉鋼から包丁の製作に挑戦してみます。
上田さん、楽しそう。
ここまで目線を素人に合わせて
説明されてるのは人柄ですね。
もっと高みの場所に本来居る方ですので
元気そうで何よりです
楽しみにしています
ありがとうございます。
上田刀匠にお伝えしました
@@user-ih4ok8wz3m 前にお邪魔した時も丁寧に教えて下さりました。上田刀匠の意志は門下生達が頑張って途絶えぬよう、努力していって欲しいものです。
人柄の良いお方ですね。
こちらを参考にS45Cでフルタングナイフ作ってみようかなどと妄想広がってます
とても貴重な動画をありがとうございます。
亡くなった祖父が鍛冶屋でしたが、今更ながら色々と教えてもらっていればよかったと後悔していたところでした。この動画を参考にしてチャレンジしてみたいと思います。
7:12包丁を持ちながら「いいねをお願いします」で不覚にも笑ってしまった
人生で一度はやってみたいランキング4位！！！
貴重な話しありがとうございます。
今までみた動画で１番わかりやすい
あなたの知識先生を共有してくれてありがとう 😊
本焼きの作り方か！！！すごすぎ
聞きたい事を、聞いてくれてそれを教えてくれて、どの鍛錬動画より1番わかりやすい動画でしたっありがとうございます！
惜しみない技術解説。それも具体的。。。・・・。見てると食いつてしまいました．．．カッコイいです~^‼
こんなことができないかなあと考えていたことの答えが全てこの動画にありました。モノタロウでS45Cが手に入りそうですので、挑戦してみます。マンションでは火の扱いが厳しいかなあ。ウキウキする動画、ありがとうございます。
近くの包丁鍛冶の大将が、焼入れ後の炭を落とす前に使わせてくれまして、バンドソーで切ったs45cに耐火セメントを乗せて焼き入れてみました！ヤスリがかからない、というのがよくわからないところです。あまり曲がらなかったことを考えると、モタモタしているうちに温度が下がったかもしれません。でもいい経験でした。
観ていて気持ちの良い動画でした
他の動画も順次拝見いたします
なんかおいらも
やってみたくなるなぁ
炭素量0.7〜0.8か。工具鋼SK材なんかがいいのかな？いつかやってみたい！
材料成分、焼入れ焼き戻しの温度など、工学的な基本理論はすべて理解された上で、伝統や感覚や経験を用いて造られてるんですね。センスやゆらぎが刀に血を通わせてると。
はいはい、また微妙な動画なんだろうと軽い気持ちで見始めるとノウハウの宝庫で舌を巻いた。
そういえば今月は関の刃物祭りがあります。
数年ぶりですね。
楽しみです。
최고입니다.
존경스럽습니다.
화이팅
面白かったし参考になった
勉強になるけどほとんどが経験値を必要とする仕事で一般人にはすぐには真似できないというのは分かった。
素人のDIYシリーズとは次元が違う
メタルソーのカケラをいただきました。硬すぎて…ナイフを作りたいんですが教えて頂きたいです。
家の包丁がボロボロなので実践してみようと思います｡ちなみにSUS304とかでも行けますか?
SUSでよい材があったら御教授いただけると幸いです｡
猟で使うナイフも自作してみたいです｡
S45Cは余り焼きが入らないんだよねぇ・・
So , he put clay on the blade so the knife does not became brittle after quenching , interesting .I would buy a knife made by this guy .
傷を付けて土を噛ませるわけですね。すごいなぁ。素人はどうしても見た目を如何に綺麗にするかしか考えないからね。耐火セメントでやるという発想もすごい。
波紋って自由にデザインできるのか はえ～
Ok
焼き入れの時間ってどのくらいですか？
刀匠からすれば違和感と不快感のある事かもですが一流シェフが若干戸惑いながらインスタント食品でそれっぽい料理を作る的なノリが好感持てました、刀匠の人間味がうかがえるとても良い企画ではないでしょうか？
職人さんですね～
凄い技術と経験値だわ∠(･v･´)
Your content is really good... even though my Japanese is extremely basic I could learn a good deal of things about the Japanese way to make metal hand tools. Can you locate a traditional shear/scissors blacksmith in your vicinity? I'd love to watch that.
残念ながら、上田さんの声が小さい。
上田さんにも、マイクを付けて欲しかった。
錆び易くないですか？
И почему же это он в воду плашмя опускал, чтобы потом ровнять и ровнять, ровнять и ровнять, ровнять и ровнять, мастер?
What type of clay did he used ?
Fireproof mortar
@@user-ih4ok8wz3m Does kaolin work for that purpose?
@@TheGrmany69
Quenching hardens the metal, but when it hardens, it becomes fragile.
Therefore, I want to make a part that cannot be hardened to prevent it from cracking.
However, the edge part cannot be cut unless it is hard.
Therefore, the edge part is covered only thinly.
To do that, cover it with soil.
I may be wrong because I use Google Translate.
ヤスリでは素人は体力的に
少了中文字幕
ん…？あれ、おかしいな…。俺の目が悪いのかな…？
ステイホーム？趣味？夏休みの自由研究？
極めすぎじゃない？
いやでもたたら製鉄だから複数人でするはずだし…
聴き手が残念です、せっかくの動画がもったいないです。
全くですね。残念です！
いや、ホント
事前知識があればいいけど、事前知識が全くなかったらわからんでしょ、そーゆー人のために質問してくれてるんやで
薄かったらなんでもキレるよね。撮影者はちょっと馬鹿にした質問？裏無し硬いだけ、包丁としては使えない。笑える質問多すぎw